Mengutip Detik.com tertanggal 27/10/2007, 19:45WIB. Niat Ati Lestari (25) bekerja di Abu Dhabi, Uni Emirat arab, untuk membantu ekonomi keluarganya harus berakhir tragis. 2 tahun menjadi TKI tak sepeser pun gaji yang diterima. Malah dia pulang dengan perut membuncit akibat diperkosa majikannya.
Ati berangkat ke Abu dhabi pada 9 September 2005. Lazimnya tujuan para TKI yang mengadu nasib ke luar negeri, warga kambung Banen RT 19 RW 07 Desa Buniwangi, Kecamatan Gegerbitung, Kabupaten Sukabumi itu ingin membantu orangtuanyanya yang sehari-hari bekerja sebagai buruh tani.
Oleh PT Pundi Putra Indotama, PJTKI yang mengirimnya, Ati diserahkan kepada majikannya yang bernana Kholid Muhammad Yusuf Halfani.
Awalnya, sang majikan memperlakukan Ati dengan baik. Namun pada suatu malam, kira-kira di akhir 2006, sang majikan memperkosa Ati. Meski hanya sekali, ternyata tidakan sang majikan membuahkan janin dalam rahim Ati. 19 bulan Ati bekerja di rumah Kholid.
Ati baru sadar ketika perutnya semakin bertambah besar. Akhirnya saat usia kandungannya menginjak 6 bulan, dia memutuskan kabur. Tujuannya hanya satu, menyelamatkan diri ke KBRI Abu Dhabi.
Malang tak dapat ditolak, untukng tak dapat diraih. Bak jatuh tertimpa tangga, dalam pelariannya Ati bertemu sopir taksi warga Arab. Ati yang dalam keadaan kalut itu menerima ajakan sang sopir.
Bukannya diselamatkan, Ati dibawa ke sebuah tempat. Sopir tersebut menjual Ati kepada seseorang dan dia diperkosa lagi. Sehari kemudian, Ati berhasi kabur. Lagi-lagi dia ingin ke KBRI.
Sayangnya, Ati tidak tahu jalan, menerima ajakan sopir taksi lain. Kejadian serupa terulang. kali ini sopir bejat tersebut membawa Ati ke sebuah hotel dan menjualnya kepada 4 pria Arab. Ati pun sempat 'digilir'.
Setelah dua hri dipaksa meladeni 4 pria, Ati berhasil kabur dari hotel. Tujuannya masih sama, ingin berlindung ke KBRI. Untungnya, di kali ketiga usahanya, Ati ditolong seorang sopir taksi asal Pakistan yang kemudian mengantarnya ke KBRI.
Ati yang bingung dan depresi sempat menjalani perawatan selama beberapa hari. Setelah pulih, oleh KBRI Ati dicarikan majikan baru. Namun dia hanya bekerja beberapa pekan. karena kehamilannya yang semakin besar Ati memutuskan ke Indonesia.
Ati tiba di Jakarta pada 22 September 2007 lalu. Tak sepeserpun uang hasil keringatnya selama di Abu dhabi yang dibawa pulang. Kondisinya pun tak lebih baik. Depresi masih menderanya.
Sabtu (27/10/2007), Ati akhirnya melahirkan di Rumah Sakit Samsuddin Kota Sukabumi. hanya bibinya yang menunggui. Ibunya, Nuryana (45) tak sanggup mendampingi putrinya, karena masih sakit akibat sempat mengalami stroke ketika tahu nasib Ati.
Pengamatan Detik.com, bayi laki-laki yang dilahirkan Ati berambut ikal dengan kulit agak gelap. Ketika menuturkan kisahnya, Ati masih tampak lemah.
Dengan wajah ditutupi kerudung hitam, Ati mengaku tak punya biaya untuk membayar biaya persalinan. "Saya nggak punya uang untuk bayar biaya melahirkan sebesar Rp 1,6 juta," tuturnya.
Dia mengaku, sudah menghubungi PJTKI yang meririmkannya. Namun belum ada jawaban atas tuntutan gajinya selama 19 bulan yang belum dibayarkan majikan. "Kata mereka saya kabur jadi saya dibilang TKI ilegal," lirinya.
Khawatir biaya perawatan usai melahirkan semakin membengkak, Ati memilih pulang pada Sabtu sore. Pihak rumah sakit memberi keringanan dengan memperbolehkan Ati mencicil biaya tersebut. "Biar dirawat bidan saja di rumah, " pungkas Ati (bal/bal) - ditulis ulang dari detik.com
Sumber : http://indotkw.blogspot.com/2007/10/tkw-melahirkan-anak-arab-di-sukabumi.html Senin, 2007 Oktober 29
Senin, 29 Oktober 2007
Senin, 01 Oktober 2007
Anggota RELA Malaysia Perkosa TKI
JAKARTA -- Pelaku pemerkosaan terhadap seorang tenaga kerja wanita asal Lampung di Johor, Malaysia, adalah oknum anggota Ikatan Relawan Rakyat Malaysia (Rela), yang bertugas melakukan razia warga negara asing di negara tersebut.
"Pelaku mengenakan seragam Rela. Kami mendesak agar pelaku kriminal itu dihukum setimpal," kata Mardjono, Deputi Perlindungan Badan Nasional Penempatan dan Perlindungan Tenaga Kerja Indonesia, saat dihubungi Tempo kemarin
Harian Metro Malaysia beberapa waktu lalu mengabarkan seorang pekerja perempuan asal Indonesia telah diperkosa 12 orang Malaysia. Perempuan tersebut ditangkap pada 8 September lalu bersama suaminya oleh dua orang yang mengaku sebagai petugas keamanan Selangor. Karena tidak dapat menunjukkan dokumen keimigrasian, si istri ditahan sedangkan suaminya dilepas. Esoknya, ia dibawa ke Muar, Johor, dan diperkosa secara bergiliran. Wanita itu kemudian berhasil meloloskan diri dan melapor ke polisi pada 12 September lalu.
Menurut Direktur Perlindungan WNI dan Bantuan Hukum Indonesia Teguh Wardoyo, 10 dari 12 pelaku telah ditangkap. Ia tak dapat memastikan apakah di antara pelaku ada yang masih berstatus pelajar. Konsulat bekerja sama dengan kepolisian Malaysia memburu dua pelaku yang masih buron.
Staf Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) di Malaysia, kata dia, telah tiga kali menjenguk korban. "Kondisinya masih terguncang karena, saat diperkosa, ia tengah hamil dua setengah bulan," kata Teguh.
Setelah mendapat pemeriksaan medis yang memadai, wanita tersebut kini sudah berada dalam perlindungan KJRI di Johor Bahru. "Langkah hukum akan terus dilakukan agar tidak ada lagi perilaku biadab orang Malaysia terhadap TKI," ujar Teguh.
Rela berlaku semena-mena, kata Mardjono, karena pemerintah Malaysia tidak pernah tegas menindak mereka yang sering kali menyalahi wewenang. "Mereka seharusnya hanya boleh menyeleksi dokumen dengan didampingi petugas imigrasi, bukan melakukan kekerasan fisik," kata dia.
Pemerintah Malaysia hingga kini juga belum menindaklanjuti permintaan Indonesia agar Rela dihapuskan. Padahal permintaan resmi telah disampaikan sejak bulan lalu. "Tanggapan Malaysia memang positif, tapi tampaknya hingga kini belum ada perubahan," kata Mardjono.
Dengan terjadinya tindakan biadab tersebut, pemerintah akan terus menuntut Malaysia membubarkan Rela.
"Mereka juga harus ditindak kalau melakukan kekerasan terhadap TKI."
Mardjono mengakui pekerja Indonesia itu masuk ke Malaysia secara ilegal karena mengikuti suami yang bekerja. Namun, pemerkosaan itu tetap tidak bisa dibenarkan. AMANDRA MUSTIKA MEGARANI | NININ P DAMAYANTI
Sumber : Koran Tempo Senin, 01 Oktober 2007
"Pelaku mengenakan seragam Rela. Kami mendesak agar pelaku kriminal itu dihukum setimpal," kata Mardjono, Deputi Perlindungan Badan Nasional Penempatan dan Perlindungan Tenaga Kerja Indonesia, saat dihubungi Tempo kemarin
Harian Metro Malaysia beberapa waktu lalu mengabarkan seorang pekerja perempuan asal Indonesia telah diperkosa 12 orang Malaysia. Perempuan tersebut ditangkap pada 8 September lalu bersama suaminya oleh dua orang yang mengaku sebagai petugas keamanan Selangor. Karena tidak dapat menunjukkan dokumen keimigrasian, si istri ditahan sedangkan suaminya dilepas. Esoknya, ia dibawa ke Muar, Johor, dan diperkosa secara bergiliran. Wanita itu kemudian berhasil meloloskan diri dan melapor ke polisi pada 12 September lalu.
Menurut Direktur Perlindungan WNI dan Bantuan Hukum Indonesia Teguh Wardoyo, 10 dari 12 pelaku telah ditangkap. Ia tak dapat memastikan apakah di antara pelaku ada yang masih berstatus pelajar. Konsulat bekerja sama dengan kepolisian Malaysia memburu dua pelaku yang masih buron.
Staf Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) di Malaysia, kata dia, telah tiga kali menjenguk korban. "Kondisinya masih terguncang karena, saat diperkosa, ia tengah hamil dua setengah bulan," kata Teguh.
Setelah mendapat pemeriksaan medis yang memadai, wanita tersebut kini sudah berada dalam perlindungan KJRI di Johor Bahru. "Langkah hukum akan terus dilakukan agar tidak ada lagi perilaku biadab orang Malaysia terhadap TKI," ujar Teguh.
Rela berlaku semena-mena, kata Mardjono, karena pemerintah Malaysia tidak pernah tegas menindak mereka yang sering kali menyalahi wewenang. "Mereka seharusnya hanya boleh menyeleksi dokumen dengan didampingi petugas imigrasi, bukan melakukan kekerasan fisik," kata dia.
Pemerintah Malaysia hingga kini juga belum menindaklanjuti permintaan Indonesia agar Rela dihapuskan. Padahal permintaan resmi telah disampaikan sejak bulan lalu. "Tanggapan Malaysia memang positif, tapi tampaknya hingga kini belum ada perubahan," kata Mardjono.
Dengan terjadinya tindakan biadab tersebut, pemerintah akan terus menuntut Malaysia membubarkan Rela.
"Mereka juga harus ditindak kalau melakukan kekerasan terhadap TKI."
Mardjono mengakui pekerja Indonesia itu masuk ke Malaysia secara ilegal karena mengikuti suami yang bekerja. Namun, pemerkosaan itu tetap tidak bisa dibenarkan. AMANDRA MUSTIKA MEGARANI | NININ P DAMAYANTI
Sumber : Koran Tempo Senin, 01 Oktober 2007
Kamis, 27 September 2007
TKI di Malaysia Diperkosa 12 Lelaki
Johor Bahru (ANTARA News) - Seorang tenaga kerja wanita (TKI) Indonesia mengaku telah diperkosa secara bergiliran oleh 12 lelaki Malaysia di dua lokasi terpisah di Muar, Johor Bahru, pada awal September 2007.
"Betul itu TKW Indonesia. Karena perkosaannya dilakukan di Johor Bahru, kami minta KJRI menangani kasus ini," kata Kepala Satgas Perlindungan dan Pelayanan KBRI Kuala Lumpur, Tatang B Razak, di Johor Bahru, Kamis.
Ceritanya, TKW itu pernah menjadi pembantu tapi kemudian melarikan diri sehingga ia menjadi pendatang ilegal. Bersama pacarnya, TKW berusia 22 tahun sedang berjalan-jalan sekitar jam 10 malam di daerah Petaling Jaya, Selangor, 8 September 2007.
"Secara tiba-tiba ada dua laki-laki yang mengaku sebagai aparat penegak hukum menanyakan identitas atau dokumen perjalanan. TKW itu tidak bisa menunjukkan karena memang ia melarikan diri majikan. Paspor ditahan majikan," kata Tatang. Bersama temannya, TKW itu dibawa pergi.
Teman laki-lakinya tak lama kemudian dibebaskan oleh dua laki-laki yang mengaku aparat penegak hukum sedangkan TKW Indonesia dibawa ke sebuah hotel di Jalan Bentayan, Muar, Johor. Kedua laki-laki itu kemudian memanggil tujuh kawan lainnya.
Berdasarkan laporan Harian Metro, Selasa, TKW itu kemudian diperkosa secara bergiliran oleh sembilan orang di hotel tersebut. Setelah diperkosa, TKW itu kemudian diserahkan ke tiga laki-laki lain, termasuk seorang pelajar kelas 4 SD.
Oleh ketiga laki-laki ini, TKW itu dibawa ke sebuah rumah di jalan Sungai Abong, Muar dan diperkosa lagi secara bergiliran. Setelah itu, TKW itu dibawa ke sebuah rumah kosong di Sungai Balang, Muar.
Korban berhasil melarikan diri dari rumah kosong pada 10 September 2007, jam 3 pagi dan diselamatkan oleh masyarakat setempat dengan membawanya ke halte bus dan menaiki sebuah bus kembali ke Selangor.
Pada 12 September 2007, korban melaporkan kepada polisi. Oleh polisi, korban dibawa ke lokasi kejadian untuk penyidikan dan dibawa ke rumah sakit Pakar Sultanah Fatimah untuk mendapatkan perawatan.
Polisi Malaysia telah menahan sembilan pelaku pemerkosaan, termasuk seorang pelajar, sedangkan tiga lainnya masih buron.(*)
Sumber : ANTARA 27/09/07 19:04
"Betul itu TKW Indonesia. Karena perkosaannya dilakukan di Johor Bahru, kami minta KJRI menangani kasus ini," kata Kepala Satgas Perlindungan dan Pelayanan KBRI Kuala Lumpur, Tatang B Razak, di Johor Bahru, Kamis.
Ceritanya, TKW itu pernah menjadi pembantu tapi kemudian melarikan diri sehingga ia menjadi pendatang ilegal. Bersama pacarnya, TKW berusia 22 tahun sedang berjalan-jalan sekitar jam 10 malam di daerah Petaling Jaya, Selangor, 8 September 2007.
"Secara tiba-tiba ada dua laki-laki yang mengaku sebagai aparat penegak hukum menanyakan identitas atau dokumen perjalanan. TKW itu tidak bisa menunjukkan karena memang ia melarikan diri majikan. Paspor ditahan majikan," kata Tatang. Bersama temannya, TKW itu dibawa pergi.
Teman laki-lakinya tak lama kemudian dibebaskan oleh dua laki-laki yang mengaku aparat penegak hukum sedangkan TKW Indonesia dibawa ke sebuah hotel di Jalan Bentayan, Muar, Johor. Kedua laki-laki itu kemudian memanggil tujuh kawan lainnya.
Berdasarkan laporan Harian Metro, Selasa, TKW itu kemudian diperkosa secara bergiliran oleh sembilan orang di hotel tersebut. Setelah diperkosa, TKW itu kemudian diserahkan ke tiga laki-laki lain, termasuk seorang pelajar kelas 4 SD.
Oleh ketiga laki-laki ini, TKW itu dibawa ke sebuah rumah di jalan Sungai Abong, Muar dan diperkosa lagi secara bergiliran. Setelah itu, TKW itu dibawa ke sebuah rumah kosong di Sungai Balang, Muar.
Korban berhasil melarikan diri dari rumah kosong pada 10 September 2007, jam 3 pagi dan diselamatkan oleh masyarakat setempat dengan membawanya ke halte bus dan menaiki sebuah bus kembali ke Selangor.
Pada 12 September 2007, korban melaporkan kepada polisi. Oleh polisi, korban dibawa ke lokasi kejadian untuk penyidikan dan dibawa ke rumah sakit Pakar Sultanah Fatimah untuk mendapatkan perawatan.
Polisi Malaysia telah menahan sembilan pelaku pemerkosaan, termasuk seorang pelajar, sedangkan tiga lainnya masih buron.(*)
Sumber : ANTARA 27/09/07 19:04
Jumat, 10 Agustus 2007
Vegetarian and Halal
Vegetarian kini tampaknya menjadi kata yang semakin populer di dunia termasuk di Indonesia. Di kota-kota besar dunia, restoran vegetarian sudah menjadi pilihan yang cukup mudah dicari. Di Indonesia pun restoran-restoran vegetarian meski belum banyak mulai bermunculan di kota-kota besar. Vegetarian juga merupakan salah satu pilihan menu yang ditawarkan oleh maskapai penerbangan internasional.
Aliran vegetarian atau vegetarianisme merupakan suatu aliran dimana penganutnya tidak mengkonsumsi produk-produk hewani dan turunannya ( a vegetarian does not eat any meat, poultry, game, fish, shellfish or crustacea, or slaughter by-products. by vegan society), hanya membatasi diri pada produk-produk nabati. Aliran ini sudah dipraktekkan di India sejak 2000 tahun sebelum Masehi sebagai bagian dari ritual agama Hindu. Sampai saat ini mayoritas pengikut aliran vegetarian didasarkan alasan keagamaan. Selain Hindu, agama yang juga mengajarkan vegetarianisme adalah Budha, Taoisme, Baha'i, Sikh, dan juga Jainisme.
Perkembangan vegetarianisme dewasa ini tidak hanya didasarkan pada ajaran agama, tetapi didasari berbagai motivasi yang berbeda. Ada yang memilih vegetarian karena alasan kesehatan, dimana dipercaya bahwa makanan nabati lebih menyehatkan dibandingkan makanan hewani. Selain itu ada sebagian orang yang memilih menjadi vegetarian karena alasan etika, karena memandang bahwa pembunuhan hewan merupakan perbuatan kejam yang harus dihindari. Motivasi lain yang mendasari adalah adanya kepercayaan bahwa konsumsi produk hewani dapat memberikan pengaruh sifat kehewanan kepada yang memakannya.
Img_1355_2
Jenis-Jenis vegetarian
Aliran vegetarian dapat dibagi-bagi menjadi beberapa kelompok berdasarkan tingkat kekuatannya meninggalkan konsumsi produk hewani. Kelompok yang paling ekstrim tidak hanya meninggalkan produk hewani, tetapi hanya mau makan bagian tanaman yang dipanen tanpa merusak tanaman pokoknya, sehingga menolak makan kentang atau bayam karena cara memanennya harus mencabut seluruh tanamannya. Bahkan kelompok ini juga tidak mau menggunakan bahan asal hewan dalam bentuk apapun dalam kehidupan sehari-harinya. Sedangkan kelompok yang paling longgar, tapi masih dikategorikan vegetarian adalah yang masih mau mengkonsumsi jenis daging tertentu dan meninggalkan daging merah.
Beberapa contoh kelompok vegetarian yang umum ditemui adalah sebagai berikut :
* Pesco/pollo Vegetarian (semi-vegetarian) adalah kelompok yang masih mengkonsumsi produk daging tertentu misalnya daging ayam dan ikan tapi meninggalkan kelompok daging merah.
* Lacto-ovo Vegetarian adalah kelompok yang masih mengkonsumsi telur dan produk susu dan menghindari segala jenis daging termasuk ikan. Kelompok yang mengkonsumsi susu tapi tidak mengkonsumsi telur disebut lacto-vegetarian, sedangkan yang mengkonsumsi telur tapi tidak mengkonsumsi susu disebut ovo-vegetarian.
* Vegan adalah kelompok yang meninggalkan sama sekali produk hewani dan turunannya, termasuk gelatin, keju, yogurt dan juga menghindari madu, royal-jeli dan produk turunan serangga. Sebagian penganut vegan menghindari penggunaan produk hewani seperti kulit hewan ataupun kosmetik yang mengandung produk hewani.
Menurut Wikipedia (2006) vegetarian di India sebagian besar terdiri dari kelompok lacto-vegetarian yang merupakan 70 persen dari populasi vegetarian dunia. Sedangkan di Barat vegetarianisme biasanya merupakan kelompok lacto-ovo vegetarian, meskipun kelompok vegan pun berkembang dengan cukup pesat.
Img_1358_2
Vegetarian vs halal
Bagi kaum Muslimin yang sedang berada dalam perjalanan atau di negeri non-Muslim, memilih makanan halal merupakan permasalahan yang umum ditemui. Dalam keadaan seperti ini, tampaknya makanan vegetarian merupakan solusi yang dapat memberikan jalan keluar.
Bila menelaah kriteria vegetarian, maka kelompok makanan penganut lacto-ovo vegetarian dan vegan merupakan kelompok yang aman ditinjau dari segi kehalalan karena sama sekali tidak membolehkan produk daging dan turunannya. Tapi ada satu hal yang perlu diperhatikan bahwa kelompok vegetarian apapun mengkonsumsi produk minuman beralkohol. Oleh karena itu jika mengkonsumsi makanan vegetarian yang dimasak, perlu dicermati apakah dalam pengolahannya menggunakan minuman beralkohol sebagai bumbu atau tidak.
Hal lain yang perlu diperhatikan adalah ketika memilih produk vegetarian dalam kemasan. Masih banyak industri makanan yang mengklaim produknya sebagai produk vegetarian, tetapi yang betul-betul diperhatikan sebagai vegetarian hanyalah bahan bakunya saja, sedangkan bahan tambahan yang digunakan seperti flavor atau pewarna mungkin masih mengandung produk hewani atau penggunaan enzim asal hewan.
Img_1360_2
Selain itu, industri pembuatan daging imitasi dari bahan nabati yang semakin kreatif belakangan ini tidak hanya terbatas pada hewan halal saja tapi juga berbagai jenis masakan rasa babi ala vegetarian. Meskipun bahan pembuatnya terbuat dari bahan-bahan halal, Komisi Fatwa MUI telah memutuskan untuk tidak memberikan fatwa halal untuk produk-produk tersebut dan memfatwakan kepada kaum Muslimin untuk menghindarinya karena dapat menyebabkan efek 'cinta' terhadap produk-produk haram.
Jadi, meskipun makanan vegetarian merupakan salah satu solusi bagi konsumen muslim jika berada di daerah yang sulit memperoleh makanan halal, ketelitian dalam memilih tetap diperlukan.
*Ir Muti Arintawati MSi, Anggota Pengurus dan Auditor Halal LP POM MUI
Sumber : http://susilo.typepad.com/nurani/2007/08/vegetarian-and-.html
Aliran vegetarian atau vegetarianisme merupakan suatu aliran dimana penganutnya tidak mengkonsumsi produk-produk hewani dan turunannya ( a vegetarian does not eat any meat, poultry, game, fish, shellfish or crustacea, or slaughter by-products. by vegan society), hanya membatasi diri pada produk-produk nabati. Aliran ini sudah dipraktekkan di India sejak 2000 tahun sebelum Masehi sebagai bagian dari ritual agama Hindu. Sampai saat ini mayoritas pengikut aliran vegetarian didasarkan alasan keagamaan. Selain Hindu, agama yang juga mengajarkan vegetarianisme adalah Budha, Taoisme, Baha'i, Sikh, dan juga Jainisme.
Perkembangan vegetarianisme dewasa ini tidak hanya didasarkan pada ajaran agama, tetapi didasari berbagai motivasi yang berbeda. Ada yang memilih vegetarian karena alasan kesehatan, dimana dipercaya bahwa makanan nabati lebih menyehatkan dibandingkan makanan hewani. Selain itu ada sebagian orang yang memilih menjadi vegetarian karena alasan etika, karena memandang bahwa pembunuhan hewan merupakan perbuatan kejam yang harus dihindari. Motivasi lain yang mendasari adalah adanya kepercayaan bahwa konsumsi produk hewani dapat memberikan pengaruh sifat kehewanan kepada yang memakannya.
Img_1355_2
Jenis-Jenis vegetarian
Aliran vegetarian dapat dibagi-bagi menjadi beberapa kelompok berdasarkan tingkat kekuatannya meninggalkan konsumsi produk hewani. Kelompok yang paling ekstrim tidak hanya meninggalkan produk hewani, tetapi hanya mau makan bagian tanaman yang dipanen tanpa merusak tanaman pokoknya, sehingga menolak makan kentang atau bayam karena cara memanennya harus mencabut seluruh tanamannya. Bahkan kelompok ini juga tidak mau menggunakan bahan asal hewan dalam bentuk apapun dalam kehidupan sehari-harinya. Sedangkan kelompok yang paling longgar, tapi masih dikategorikan vegetarian adalah yang masih mau mengkonsumsi jenis daging tertentu dan meninggalkan daging merah.
Beberapa contoh kelompok vegetarian yang umum ditemui adalah sebagai berikut :
* Pesco/pollo Vegetarian (semi-vegetarian) adalah kelompok yang masih mengkonsumsi produk daging tertentu misalnya daging ayam dan ikan tapi meninggalkan kelompok daging merah.
* Lacto-ovo Vegetarian adalah kelompok yang masih mengkonsumsi telur dan produk susu dan menghindari segala jenis daging termasuk ikan. Kelompok yang mengkonsumsi susu tapi tidak mengkonsumsi telur disebut lacto-vegetarian, sedangkan yang mengkonsumsi telur tapi tidak mengkonsumsi susu disebut ovo-vegetarian.
* Vegan adalah kelompok yang meninggalkan sama sekali produk hewani dan turunannya, termasuk gelatin, keju, yogurt dan juga menghindari madu, royal-jeli dan produk turunan serangga. Sebagian penganut vegan menghindari penggunaan produk hewani seperti kulit hewan ataupun kosmetik yang mengandung produk hewani.
Menurut Wikipedia (2006) vegetarian di India sebagian besar terdiri dari kelompok lacto-vegetarian yang merupakan 70 persen dari populasi vegetarian dunia. Sedangkan di Barat vegetarianisme biasanya merupakan kelompok lacto-ovo vegetarian, meskipun kelompok vegan pun berkembang dengan cukup pesat.
Img_1358_2
Vegetarian vs halal
Bagi kaum Muslimin yang sedang berada dalam perjalanan atau di negeri non-Muslim, memilih makanan halal merupakan permasalahan yang umum ditemui. Dalam keadaan seperti ini, tampaknya makanan vegetarian merupakan solusi yang dapat memberikan jalan keluar.
Bila menelaah kriteria vegetarian, maka kelompok makanan penganut lacto-ovo vegetarian dan vegan merupakan kelompok yang aman ditinjau dari segi kehalalan karena sama sekali tidak membolehkan produk daging dan turunannya. Tapi ada satu hal yang perlu diperhatikan bahwa kelompok vegetarian apapun mengkonsumsi produk minuman beralkohol. Oleh karena itu jika mengkonsumsi makanan vegetarian yang dimasak, perlu dicermati apakah dalam pengolahannya menggunakan minuman beralkohol sebagai bumbu atau tidak.
Hal lain yang perlu diperhatikan adalah ketika memilih produk vegetarian dalam kemasan. Masih banyak industri makanan yang mengklaim produknya sebagai produk vegetarian, tetapi yang betul-betul diperhatikan sebagai vegetarian hanyalah bahan bakunya saja, sedangkan bahan tambahan yang digunakan seperti flavor atau pewarna mungkin masih mengandung produk hewani atau penggunaan enzim asal hewan.
Img_1360_2
Selain itu, industri pembuatan daging imitasi dari bahan nabati yang semakin kreatif belakangan ini tidak hanya terbatas pada hewan halal saja tapi juga berbagai jenis masakan rasa babi ala vegetarian. Meskipun bahan pembuatnya terbuat dari bahan-bahan halal, Komisi Fatwa MUI telah memutuskan untuk tidak memberikan fatwa halal untuk produk-produk tersebut dan memfatwakan kepada kaum Muslimin untuk menghindarinya karena dapat menyebabkan efek 'cinta' terhadap produk-produk haram.
Jadi, meskipun makanan vegetarian merupakan salah satu solusi bagi konsumen muslim jika berada di daerah yang sulit memperoleh makanan halal, ketelitian dalam memilih tetap diperlukan.
*Ir Muti Arintawati MSi, Anggota Pengurus dan Auditor Halal LP POM MUI
Sumber : http://susilo.typepad.com/nurani/2007/08/vegetarian-and-.html
Jumat, 20 Juli 2007
HAK WARGA NEGARA
Penghayat Kepercayaan
Minta Dilindungi UU
Jumat, 20 Juli 2007
JAKARTA (Suara Karya): Musyawarah nasional kedua Badan Kerja Sama Organisasi-organisasi Kepercayaan terhadap Tuhan YME (BKOK) yang berlangsung sejak Minggu (15/7), ditutup secara resmi oleh mantan Ketua DPR Akbar Tandjung, Selasa (17/7).
Munas berhasil menyusun pengurus baru periode 2007 - 2012. Pengurus terdiri dari lima presidium yaitu Naen Suryono, SH, MH, Hartini Wahyono, Engkus Ruswana, MM, Ir Harry Noegroho, dan Arnold Panahal serta dilengkapi pengurus inti dan departemen.
Untuk pertama kali dibentuk dewan penasihat terdiri dari Djoko Soemono Soemodisastro, Brigjen (Purn) Sumarsomo Wiryowijoyo SH, Kartini Soedono, Prof Dr Wila Chandrawila Supriadi, dan Bambang Soeratman. Mereka dilantik oleh Akbar Tandjung.
Munas bertemakan "Kembali ke Jatidiri Bangsa" yang berlangsung di Kompleks Candra Wilwatikta, Pandaan, Pasuruan, Jawa Timur juga memperjuangkan eksistensi kepercayaan terhadap Tuhan YME agar diakui dan dilindungi dalam perundangan negara sehingga penghayat kepercayaan bisa mendapatkan hak-haknya sebagai warga negara yang sama dengan warna negara pemeluk agama. Di samping itu, menjalin kerja sama dengan instansi pemerintah dalam upaya memasukkan pelajaran budi pekerti dalam kurikulum pendidikan.
Pembukaan munas II dihadiri antara lain anggota DPR Guruh Soekarnoputra, Gubernur Jawa Timur Imam Utomo, Wakil Ketua DPRD Jawa Timur Ir HM Ridwan Hisjam, dan undangan lainnya.
Dalam pandangan tentang eksistensi penghayat kepercayaan dalam era globalisasi, ketika membuka munas, Minggu (15/7), Ketua DPR Agung Laksono berpendapat di era globalisasi ini diperlukan sikap dan karakter yang konsisten untuk meneguhkan kembali jati diri kita sebagai bangsa Indonesia.
"Kita harus terus bangunkan jiwa dan jati diri bangsa Indonesia dan kemudian barulah badan atau fisiknya. Hal ini disimak dari filosofi cuplikan lagu kebangsaan Indonesia, yakni 'Indonesia Raya' yakni, 'bangunlah jiwanya, bangunlah badannya,'" katanya.
Di sinilah, menurut Agung, perlu dipahami bahwa bangsa ini dalam menghadapi berbagai tantangannya memerlukan bukan saja golongan yang pandai, tetapi juga golongan yang berbudi pekerti luhur, golongan yang cerdas sekaligus bijak. Tanpa melihat asal- usul kultural, ras, agama, aliran politik dan sebagainya.
Agung Laksono yakin dalam komunitas para penghayat kepercayaan terhadap Tuhan YME pun memiliki nilai-nilai budi pekerti yang luhur dalam hubungan antar-sesama manusia dan sesama bangsa.
Sementara itu, Subsdit Kelembagaan Kepercayaan Depdiknas Sri Hartini, menyatakan bagi para penghayat, budi pekerti kemanusiaan yang luhur merupakan konsekuensi dari kepercayaannya kepada Tuhan YME. (Susiana)
Sumber :http://www.suarakarya-online.com/news.html?id=177959
Minta Dilindungi UU
Jumat, 20 Juli 2007
JAKARTA (Suara Karya): Musyawarah nasional kedua Badan Kerja Sama Organisasi-organisasi Kepercayaan terhadap Tuhan YME (BKOK) yang berlangsung sejak Minggu (15/7), ditutup secara resmi oleh mantan Ketua DPR Akbar Tandjung, Selasa (17/7).
Munas berhasil menyusun pengurus baru periode 2007 - 2012. Pengurus terdiri dari lima presidium yaitu Naen Suryono, SH, MH, Hartini Wahyono, Engkus Ruswana, MM, Ir Harry Noegroho, dan Arnold Panahal serta dilengkapi pengurus inti dan departemen.
Untuk pertama kali dibentuk dewan penasihat terdiri dari Djoko Soemono Soemodisastro, Brigjen (Purn) Sumarsomo Wiryowijoyo SH, Kartini Soedono, Prof Dr Wila Chandrawila Supriadi, dan Bambang Soeratman. Mereka dilantik oleh Akbar Tandjung.
Munas bertemakan "Kembali ke Jatidiri Bangsa" yang berlangsung di Kompleks Candra Wilwatikta, Pandaan, Pasuruan, Jawa Timur juga memperjuangkan eksistensi kepercayaan terhadap Tuhan YME agar diakui dan dilindungi dalam perundangan negara sehingga penghayat kepercayaan bisa mendapatkan hak-haknya sebagai warga negara yang sama dengan warna negara pemeluk agama. Di samping itu, menjalin kerja sama dengan instansi pemerintah dalam upaya memasukkan pelajaran budi pekerti dalam kurikulum pendidikan.
Pembukaan munas II dihadiri antara lain anggota DPR Guruh Soekarnoputra, Gubernur Jawa Timur Imam Utomo, Wakil Ketua DPRD Jawa Timur Ir HM Ridwan Hisjam, dan undangan lainnya.
Dalam pandangan tentang eksistensi penghayat kepercayaan dalam era globalisasi, ketika membuka munas, Minggu (15/7), Ketua DPR Agung Laksono berpendapat di era globalisasi ini diperlukan sikap dan karakter yang konsisten untuk meneguhkan kembali jati diri kita sebagai bangsa Indonesia.
"Kita harus terus bangunkan jiwa dan jati diri bangsa Indonesia dan kemudian barulah badan atau fisiknya. Hal ini disimak dari filosofi cuplikan lagu kebangsaan Indonesia, yakni 'Indonesia Raya' yakni, 'bangunlah jiwanya, bangunlah badannya,'" katanya.
Di sinilah, menurut Agung, perlu dipahami bahwa bangsa ini dalam menghadapi berbagai tantangannya memerlukan bukan saja golongan yang pandai, tetapi juga golongan yang berbudi pekerti luhur, golongan yang cerdas sekaligus bijak. Tanpa melihat asal- usul kultural, ras, agama, aliran politik dan sebagainya.
Agung Laksono yakin dalam komunitas para penghayat kepercayaan terhadap Tuhan YME pun memiliki nilai-nilai budi pekerti yang luhur dalam hubungan antar-sesama manusia dan sesama bangsa.
Sementara itu, Subsdit Kelembagaan Kepercayaan Depdiknas Sri Hartini, menyatakan bagi para penghayat, budi pekerti kemanusiaan yang luhur merupakan konsekuensi dari kepercayaannya kepada Tuhan YME. (Susiana)
Sumber :http://www.suarakarya-online.com/news.html?id=177959
Kamis, 19 Juli 2007
Kearifan Lokal
Mengapa Indonesia terpuruk?
Karena manusia yang mayoritas menganut Agama Impor, tidak mengenal Kearifan Lokal seutuhnya.
Sedangkan dalam Agami Jawi, hal tersebut sudah termasuk dalam, bagaimana seorang Kejawen memperlakukan Pihak Lain (Orang Lain, Alam, Mahluk Halus, Sesepuh, dlsb).
Dalam keyakinan alam bawah sadar orang-orang yang hidup di wilayah Indonesia, mempelakukan Alam selayaknya kita memperlakukan orang lain (dalam konteks Agami Jawi).
Kalau perlakuan terhadap Pihak Lain, kita lakukan dengan benar, maka masyarakat Indonesia tidaklah menderita seperti sekarang ini.
Karena manusia yang mayoritas menganut Agama Impor, tidak mengenal Kearifan Lokal seutuhnya.
Sedangkan dalam Agami Jawi, hal tersebut sudah termasuk dalam, bagaimana seorang Kejawen memperlakukan Pihak Lain (Orang Lain, Alam, Mahluk Halus, Sesepuh, dlsb).
Dalam keyakinan alam bawah sadar orang-orang yang hidup di wilayah Indonesia, mempelakukan Alam selayaknya kita memperlakukan orang lain (dalam konteks Agami Jawi).
Kalau perlakuan terhadap Pihak Lain, kita lakukan dengan benar, maka masyarakat Indonesia tidaklah menderita seperti sekarang ini.
Kamis, 12 Juli 2007
Ayo Mendesain Rumah Hemat Energi
Oleh Robby Widodo
Hemat energi dapat dimulai dari rumah kita sendiri. Membangun atau merenovasi rumah sebaiknya tidak sekadar mementingkan gaya belaka, melainkan ada kiat agar rumah dapat ramah lingkungan. Seorang arsitek yang juga pecinta lingkungan, Robby Wahyu Widodo mencoba memaparkannya.
Ada beberapa opsi dan kesempatan yang dapat kita lakukan terhadap gerakan hemat energi di rumah kita. Langkah-langkah ini sangat baik untuk diterapkan oleh rekan-rekan ketika ingin membangun rumah baru atau merenovasi rumah. Kadang langkah tersebut terkesan sangat sederhana dan tak terlintas di benak kita. Padahal jika ditilik, besar sekali manfaatnya untuk lingkungan sekitar. Apa sajakah itu?
Pencahayaan dengan efisiensi tinggi.
Di pasaran banyak dijual lampu yang mengklaim hemat energi. Lampu-lampu ini memang berharga relatif mahal di awal pembelian, namun apakah kita pernah berpikir mengenai life cost-nya? Lampu yang berkualitas jelek pasti lebih sering rusak dan menuntut diganti, dan itu berarti pengeluaran uang, bukan? Jadi saat berbelanja peralatan elektronik, upayakan memilih yang memang benar-benar hemat energi.
Pencahayaan langit dan siang hari.
Tuhan memberikan karunianya berupa matahari dan langit yang dapat berfungsi sebagai sumber cahaya di pagi hingga sore hari. Ada dua strategi pencahayaan, pencahayaan samping dan atas. Bila diterapkan dengan perencanaan dan desain yang baik di rumah kita, bukan tidak mungkin dapat menggantikan fungsi lampu listrik dan akhirnya menghemat biaya listrik.
Pembayangan ruang luar, kulit bangunan, dan ventilasi.
Bangunan dengan bahan kulit atau pelingkup yang memiliki nilai hambatan hantaran panas yang besar akan berpengaruh besar terhadap kenyamanan ruang dalam. Begitu juga dengan pembayangan bukaan, kaca, maupun teras sama implikasinya dengan kenyamanan termal penghuni rumah. Kita harus ingat panas sinar matahari berpengaruh terhadap suhu ruang dalam melalui tiga cara : konduksi, konveksi dan radiasi. Pemilihan bahan dan desain pembayangan dan bukaan ventilasi yang baik akan berimplikasi terhadap kenyamanan dan energi, terlebih bila kita sering menggunakan AC atau kipas angin.
Atap yang dingin.
Memang agak aneh mendengar istilah ini. Maksud istilah ini adalah bahan penutup atap yang memiliki nilai hambatan hantaran panas yang cukup besar dan memiliki kemampuan memantulkan panas yang baik. Penutup atap dari bahan tanah atau keramik sangat baik untuk kenyamanan suhu ruang dalam. Apalagi bila ditambah penggunaan lembaran aluminium foil yang dipasang di bawah penutup atap. Poin ini berhubungan dengan penggunaan energi listrik untuk AC, sehingga AC tidak bekerja “ngoyo” di siang hari.
Peralatan rumah tangga berefisiensi tinggi.
Poin ini memang tidak berhubungan langsung dengan fisik bangunan, namun sangat berpengaruh dengan biaya listrik yang kita keluarkan setiap bulan. Sekarang pilihan merek dan spesifikasi alat rumah tangga semaikn beragam. Pilihlah yang hemat energi listrik sehingga memiliki life cost yang ringan untuk operasionalnya.
Selamat berkreasi menghadapi krisis BBM dan Listrik!
Sumber : http://netsains.com/2007/07/ayo-mendesain-rumah-hemat-energi/
Hemat energi dapat dimulai dari rumah kita sendiri. Membangun atau merenovasi rumah sebaiknya tidak sekadar mementingkan gaya belaka, melainkan ada kiat agar rumah dapat ramah lingkungan. Seorang arsitek yang juga pecinta lingkungan, Robby Wahyu Widodo mencoba memaparkannya.
Ada beberapa opsi dan kesempatan yang dapat kita lakukan terhadap gerakan hemat energi di rumah kita. Langkah-langkah ini sangat baik untuk diterapkan oleh rekan-rekan ketika ingin membangun rumah baru atau merenovasi rumah. Kadang langkah tersebut terkesan sangat sederhana dan tak terlintas di benak kita. Padahal jika ditilik, besar sekali manfaatnya untuk lingkungan sekitar. Apa sajakah itu?
Pencahayaan dengan efisiensi tinggi.
Di pasaran banyak dijual lampu yang mengklaim hemat energi. Lampu-lampu ini memang berharga relatif mahal di awal pembelian, namun apakah kita pernah berpikir mengenai life cost-nya? Lampu yang berkualitas jelek pasti lebih sering rusak dan menuntut diganti, dan itu berarti pengeluaran uang, bukan? Jadi saat berbelanja peralatan elektronik, upayakan memilih yang memang benar-benar hemat energi.
Pencahayaan langit dan siang hari.
Tuhan memberikan karunianya berupa matahari dan langit yang dapat berfungsi sebagai sumber cahaya di pagi hingga sore hari. Ada dua strategi pencahayaan, pencahayaan samping dan atas. Bila diterapkan dengan perencanaan dan desain yang baik di rumah kita, bukan tidak mungkin dapat menggantikan fungsi lampu listrik dan akhirnya menghemat biaya listrik.
Pembayangan ruang luar, kulit bangunan, dan ventilasi.
Bangunan dengan bahan kulit atau pelingkup yang memiliki nilai hambatan hantaran panas yang besar akan berpengaruh besar terhadap kenyamanan ruang dalam. Begitu juga dengan pembayangan bukaan, kaca, maupun teras sama implikasinya dengan kenyamanan termal penghuni rumah. Kita harus ingat panas sinar matahari berpengaruh terhadap suhu ruang dalam melalui tiga cara : konduksi, konveksi dan radiasi. Pemilihan bahan dan desain pembayangan dan bukaan ventilasi yang baik akan berimplikasi terhadap kenyamanan dan energi, terlebih bila kita sering menggunakan AC atau kipas angin.
Atap yang dingin.
Memang agak aneh mendengar istilah ini. Maksud istilah ini adalah bahan penutup atap yang memiliki nilai hambatan hantaran panas yang cukup besar dan memiliki kemampuan memantulkan panas yang baik. Penutup atap dari bahan tanah atau keramik sangat baik untuk kenyamanan suhu ruang dalam. Apalagi bila ditambah penggunaan lembaran aluminium foil yang dipasang di bawah penutup atap. Poin ini berhubungan dengan penggunaan energi listrik untuk AC, sehingga AC tidak bekerja “ngoyo” di siang hari.
Peralatan rumah tangga berefisiensi tinggi.
Poin ini memang tidak berhubungan langsung dengan fisik bangunan, namun sangat berpengaruh dengan biaya listrik yang kita keluarkan setiap bulan. Sekarang pilihan merek dan spesifikasi alat rumah tangga semaikn beragam. Pilihlah yang hemat energi listrik sehingga memiliki life cost yang ringan untuk operasionalnya.
Selamat berkreasi menghadapi krisis BBM dan Listrik!
Sumber : http://netsains.com/2007/07/ayo-mendesain-rumah-hemat-energi/
TIPS HEMAT ENERGI
Persiapkan Diri Anda
Kehidupan modern memungkinkan manusia hidup dalam suasana yang nyaman dan serba praktis. Hal ini semua dimungkinkan dengan adanya energi listrik. Dengan berbagai jenis peralatan listrik, energi listrik dapat diubah menjadi energi putar, panas, cahaya, serta sinyal audio-video, sesuai kebutuhan. Proses perubahan energi hingga listrik siap pakai di rumah-rumah atau di kantor-kantor membutuhkan biaya. Besarnya biaya yang harus disediakan tergantung dari jumlah tenaga listrik yang dimanfaatkan, atau sering disebut dengan jumlah kWh terpakai.
Kiat Menghemat Energi Listrik di Rumah Tangga
Mendengar tidak sama dengan melihat dan melihat tidak sama dengan melakukan. Ajaran seindah apapun tidak akan ada gunanya jika tidak dilakukan. Sayangilah listrik anda, mulailah dengan menggunakannya dengan hemat dengan menjalankan tips-tips berikut.
Prinsip-prinsip yang perlu diperhatikan dan menumbuhkan sikap hemat energi listrik di rumah tangga, antara lain : Menyambung daya listrik dari PLN sesuai dengan kebutuhan. Rumah Tangga kecil misalnya, cukup dengan daya 450 VA atau 900 VA, rumah tangga sedang cukup dengan daya 900 VA hingga 1300 VA. Memilih peralatan rumah tangga yang tepat dan sesuai kebutuhan. Membentuk perilaku anggota rumah tangga yang hemat listrik, seperti: Menyalakan alat-alat listrik hanya saat diperlukan. Menggunakan alat-alat listrik secara bergantian. Menggunakan tenaga listrik untuk menambah pendapatan rumah tangga (produktif). Peralatan listrik rumah tangga pada umumnya sudah dirancang untuk pemakaian listrik yang hemat, namun pada prakteknya masih ditemukan pemborosan energi listrik. Hal ini dapat terjadi antara lain karena penggunaan peralatan dengan cara yang kurang tepat.
Langkah-langkah Penggunaan Peralatan Listrik Rumah Tangga Dalam Menghemat Pemakaian Energi Listrik
PENGHEMATAN ENERGI PADA PENCAHAYAAN
1. Padamkan lampu apabila ruangan tidak dipakai.
2. Padamkan lampu pada siang hari.
3. Kurangi penerangan listrik yang berlebihan.
4. Atur letak perabot agar tidak menghalangi cahaya lampu dalam ruangan.
5. Menyalakan lampu halaman/taman bila hari benar-benar telah mulai gelap.
6. Matikan lampu halaman/taman bila hari sudah mulai terang kembali.
PENGHEMATAN ENERGI PADA TATA UDARA
1. Memilih AC hemat energi dan daya yang sesuai dengan besarnya ruangan.
2. Gunakan kapasitas AC yang tepat dan efisien.
3. Gunakan pengatur waktu (timer) agar AC beroperasi hanya pada saat dibutuhkan.
4. Kontrol temperature dengan termostat.
5. Gunakan penutup pada bagian ruangan yang terkena sinar matahari langsung.
6. Usahakan pintu, jendela dan ventilasi udara selalu tertutup agar kelembaban cukup rendah.
7. Hindari menempatkan sesuatu yang menghalangi sirkulasi udara.
8. Bersihkan filter AC, coil kondensor dan sirip AC secara teratur.
9. Mengatur suhu ruangan secukupnya, tidak menyetel AC terlalu dingin.
10. Menempatkan AC sejauh mungkin dari sinar matahari langsung, agar efek pendingin tidak berkurang.
11. Matikan AC bila ruangan kosong dalam jangka waktu relatif lama.
PENGHEMATAN ENERGI PADA POMPA AIR
1. Gunakan bak penampungan air (menyimpan air di posisi atas).
2. Gunakan pelampung air di penampungan.
3. Gunakan air secara hemat dan cegah kebocoran air pada kran dan pipa.
4. Sering terjadi pompa bekerja terus menerus, padahal tidak ada pemakaian. Penyebabnya adalah sebagai berikut :
– Rele tekan ( pressure switch ) tidak bekerja.
– Instalasi pipa air di dalam bangunan ada yang bocor.
– Kran air tidak ditutup sempurna atau rusak.
PENGHEMATAN ENERGI PADA MESIN CUCI
1. Menggunakan mesin cuci sesuai dengan kapasitas.
2. Kapasitas berlebih mengakibatkan perlambatan perputaran mesin dan menambah beban pemakaian listrik.
3. Kapasitas yang kurang menyebabkan tidak efisien, karena mesin cuci tersebut menggunakan energi yang sama.
4. Gunakan pengering hanya pada cuaca mendung/hujan. Bila cuaca cerah, sebaiknya memanfaatkan sinar matahari.
PENGHEMATAN ENERGI PADA LEMARI PENDINGIN
1. Memilih lemari es dengan ukuran / kapasitas yang sesuai.
2. Pintu lemari es ketika menutup harus selalu tertutup rapat.
3. Isi lemari es harus sesuai dengan kapasitas (Jangan terlalu sesak).
4. Tempatkan lemari es jauh dari sumber panas (kompor, sinar matahari langsung).
5. Tempatkan lemari es min. 15 cm dari tembok, agar sirkulasi udara ke kondensor baik.
6. Hindari penempatan bahan makanan / minuman yang masih terlalu panas.
7. Mengatur suhu lemari es sesuai kebutuhan. Karena semakin rendah temperatur ,semakin banyak energi listrik yang digunakan.
8. Ganti karet isolasi pada pintu / kabinet secepatnya apabila rusak.
9. Membersihkan kondensor ( terletak dibelakang lemari es ) secara teratur dari debu dan kotoran, agar proses pelepasan panas berjalan dengan baik.
10. Mematikan lemari es bila tidak digunakan dalam waktu lama.
PENGHEMATAN ENERGI PADA SETRIKA
1.
Atur penggunaan tingkat panas yang disesuaikan dengan bahan yang diseterika (sutera, wol, polyster, katun dan sebagainya).
2.
Bersihkan sisi besi bagian bawah seterika secara teratur agar penghantaran panas berlangsung baik
3.
Menyeterika sekaligus banyak jangan hanya satu atau dua potong pakaian.
4.
Mematikan seterika bila akan ditinggal cukup lama.
PENGHEMATAN ENERGI LAINNYA
*
Kurangi pemakaian listrik pada waktu beban puncak pada jam 18.00 - 22.00
*
Gunakan Peralatan Listrik Hemat Energi
*
Matikan magic-jar atau magic-com bila nasi sudah tersisa sedikit karena listrik untuk menghangatkan nasi menjadi sia-sia.
*
Mematikan televisi, radio, tape recorder, serta perlatan audio visual lainnya, bila tidak ditonton atau didengarkan.
*
Lepaskan kabel peralatan listrik bila peralatan sedang tidak digunakan.
*
Bila peralatan listrik yang menggunakan sistem remote sedang tidak digunakan, jangan mematikan dengan remote control (stand by). Tetapi matikan dari tombol on-off atau lepaskan tusuk kontak.
*
Nyalakan water heater 20 menit sebelum air panas digunakan
*
Bersihkan secara periodik kaca jendela. Kaca jendela yang bersih akan meneruskan cahaya lebih banyak.
*
Bersihkan secara periodik bola lampu / tabung lampu beserta reflektornya agar supaya bersih agar tidak mengurangi cahaya.
Sumber : http://www.plnbali.co.id/infolistrik_tips.asp
Kehidupan modern memungkinkan manusia hidup dalam suasana yang nyaman dan serba praktis. Hal ini semua dimungkinkan dengan adanya energi listrik. Dengan berbagai jenis peralatan listrik, energi listrik dapat diubah menjadi energi putar, panas, cahaya, serta sinyal audio-video, sesuai kebutuhan. Proses perubahan energi hingga listrik siap pakai di rumah-rumah atau di kantor-kantor membutuhkan biaya. Besarnya biaya yang harus disediakan tergantung dari jumlah tenaga listrik yang dimanfaatkan, atau sering disebut dengan jumlah kWh terpakai.
Kiat Menghemat Energi Listrik di Rumah Tangga
Mendengar tidak sama dengan melihat dan melihat tidak sama dengan melakukan. Ajaran seindah apapun tidak akan ada gunanya jika tidak dilakukan. Sayangilah listrik anda, mulailah dengan menggunakannya dengan hemat dengan menjalankan tips-tips berikut.
Prinsip-prinsip yang perlu diperhatikan dan menumbuhkan sikap hemat energi listrik di rumah tangga, antara lain : Menyambung daya listrik dari PLN sesuai dengan kebutuhan. Rumah Tangga kecil misalnya, cukup dengan daya 450 VA atau 900 VA, rumah tangga sedang cukup dengan daya 900 VA hingga 1300 VA. Memilih peralatan rumah tangga yang tepat dan sesuai kebutuhan. Membentuk perilaku anggota rumah tangga yang hemat listrik, seperti: Menyalakan alat-alat listrik hanya saat diperlukan. Menggunakan alat-alat listrik secara bergantian. Menggunakan tenaga listrik untuk menambah pendapatan rumah tangga (produktif). Peralatan listrik rumah tangga pada umumnya sudah dirancang untuk pemakaian listrik yang hemat, namun pada prakteknya masih ditemukan pemborosan energi listrik. Hal ini dapat terjadi antara lain karena penggunaan peralatan dengan cara yang kurang tepat.
Langkah-langkah Penggunaan Peralatan Listrik Rumah Tangga Dalam Menghemat Pemakaian Energi Listrik
PENGHEMATAN ENERGI PADA PENCAHAYAAN
1. Padamkan lampu apabila ruangan tidak dipakai.
2. Padamkan lampu pada siang hari.
3. Kurangi penerangan listrik yang berlebihan.
4. Atur letak perabot agar tidak menghalangi cahaya lampu dalam ruangan.
5. Menyalakan lampu halaman/taman bila hari benar-benar telah mulai gelap.
6. Matikan lampu halaman/taman bila hari sudah mulai terang kembali.
PENGHEMATAN ENERGI PADA TATA UDARA
1. Memilih AC hemat energi dan daya yang sesuai dengan besarnya ruangan.
2. Gunakan kapasitas AC yang tepat dan efisien.
3. Gunakan pengatur waktu (timer) agar AC beroperasi hanya pada saat dibutuhkan.
4. Kontrol temperature dengan termostat.
5. Gunakan penutup pada bagian ruangan yang terkena sinar matahari langsung.
6. Usahakan pintu, jendela dan ventilasi udara selalu tertutup agar kelembaban cukup rendah.
7. Hindari menempatkan sesuatu yang menghalangi sirkulasi udara.
8. Bersihkan filter AC, coil kondensor dan sirip AC secara teratur.
9. Mengatur suhu ruangan secukupnya, tidak menyetel AC terlalu dingin.
10. Menempatkan AC sejauh mungkin dari sinar matahari langsung, agar efek pendingin tidak berkurang.
11. Matikan AC bila ruangan kosong dalam jangka waktu relatif lama.
PENGHEMATAN ENERGI PADA POMPA AIR
1. Gunakan bak penampungan air (menyimpan air di posisi atas).
2. Gunakan pelampung air di penampungan.
3. Gunakan air secara hemat dan cegah kebocoran air pada kran dan pipa.
4. Sering terjadi pompa bekerja terus menerus, padahal tidak ada pemakaian. Penyebabnya adalah sebagai berikut :
– Rele tekan ( pressure switch ) tidak bekerja.
– Instalasi pipa air di dalam bangunan ada yang bocor.
– Kran air tidak ditutup sempurna atau rusak.
PENGHEMATAN ENERGI PADA MESIN CUCI
1. Menggunakan mesin cuci sesuai dengan kapasitas.
2. Kapasitas berlebih mengakibatkan perlambatan perputaran mesin dan menambah beban pemakaian listrik.
3. Kapasitas yang kurang menyebabkan tidak efisien, karena mesin cuci tersebut menggunakan energi yang sama.
4. Gunakan pengering hanya pada cuaca mendung/hujan. Bila cuaca cerah, sebaiknya memanfaatkan sinar matahari.
PENGHEMATAN ENERGI PADA LEMARI PENDINGIN
1. Memilih lemari es dengan ukuran / kapasitas yang sesuai.
2. Pintu lemari es ketika menutup harus selalu tertutup rapat.
3. Isi lemari es harus sesuai dengan kapasitas (Jangan terlalu sesak).
4. Tempatkan lemari es jauh dari sumber panas (kompor, sinar matahari langsung).
5. Tempatkan lemari es min. 15 cm dari tembok, agar sirkulasi udara ke kondensor baik.
6. Hindari penempatan bahan makanan / minuman yang masih terlalu panas.
7. Mengatur suhu lemari es sesuai kebutuhan. Karena semakin rendah temperatur ,semakin banyak energi listrik yang digunakan.
8. Ganti karet isolasi pada pintu / kabinet secepatnya apabila rusak.
9. Membersihkan kondensor ( terletak dibelakang lemari es ) secara teratur dari debu dan kotoran, agar proses pelepasan panas berjalan dengan baik.
10. Mematikan lemari es bila tidak digunakan dalam waktu lama.
PENGHEMATAN ENERGI PADA SETRIKA
1.
Atur penggunaan tingkat panas yang disesuaikan dengan bahan yang diseterika (sutera, wol, polyster, katun dan sebagainya).
2.
Bersihkan sisi besi bagian bawah seterika secara teratur agar penghantaran panas berlangsung baik
3.
Menyeterika sekaligus banyak jangan hanya satu atau dua potong pakaian.
4.
Mematikan seterika bila akan ditinggal cukup lama.
PENGHEMATAN ENERGI LAINNYA
*
Kurangi pemakaian listrik pada waktu beban puncak pada jam 18.00 - 22.00
*
Gunakan Peralatan Listrik Hemat Energi
*
Matikan magic-jar atau magic-com bila nasi sudah tersisa sedikit karena listrik untuk menghangatkan nasi menjadi sia-sia.
*
Mematikan televisi, radio, tape recorder, serta perlatan audio visual lainnya, bila tidak ditonton atau didengarkan.
*
Lepaskan kabel peralatan listrik bila peralatan sedang tidak digunakan.
*
Bila peralatan listrik yang menggunakan sistem remote sedang tidak digunakan, jangan mematikan dengan remote control (stand by). Tetapi matikan dari tombol on-off atau lepaskan tusuk kontak.
*
Nyalakan water heater 20 menit sebelum air panas digunakan
*
Bersihkan secara periodik kaca jendela. Kaca jendela yang bersih akan meneruskan cahaya lebih banyak.
*
Bersihkan secara periodik bola lampu / tabung lampu beserta reflektornya agar supaya bersih agar tidak mengurangi cahaya.
Sumber : http://www.plnbali.co.id/infolistrik_tips.asp
Kamis, 24 Mei 2007
Suitable for vegetarian
Beberapa hari lalu saya membaca berita bahwa Mars chocolate bar, salah satu coklat favorit di Inggris menjadi TIDAK lagi suitable for vegetarian. Mars UK, produsen Mars chocolate bar mulai 1 Mei beralih dari sumber non-animal dan menggunakan kandungan rennet, yang dibuat enzim chymosin, diproduksi dari bagian perut anak sapi yang baru lahir.
Chymosin ini, atau sering disebut rennin, tidak lagi didapatkan pada sapi dewasa. Selain pada pembuatan coklat, rennet juga populer digunakan pada produksi cheese (keju).
Marschocolate Dengan desakan kuat dari vegetarian society, dan banyak konsumen lain maka Mars UK minta maaf dan beralih kembali pada produk non animan rennet.
Langkah itu diambil setelah lebih dari 6000 orang menelpon dan berkirim email pada perusahaan yang berada di Slough, Berkshire. Dan lebih dari 40 anggota parlemen Inggris juga menandatangani petisi penolakan.
Concern terhadap perubahan beberapa coklat produksi Mars UK ini tidak hanya dari para vegetarian, tetapi juga muslim Inggris (United Kingdom). Berita tentang beberapa coklat favorit tidak lagi suitable for vegetarian itu pun ramai beredar di milis dan media Islam.
Vegisymbol Apa sebabnya muslim UK ikut terpengaruh atas isu vegetarian dan non vegetarian ini? Karena selain produk berlabel halal, sebagian besar muslim UK hanya mengkonsumsi produk berlaber suitable for vegetarian.
Seperti kami misalnya, sama sekali bukan vegetarian. Namun hanya mengkonsumi produk dengan label suitable for vegetarian. Karena produk berasal dari/mengandung hewan yang kami konsumsi hanyalah yang berlabel halal. Jadi, jika suatu produk tidak ada label suitable for vegetarian dan tanpa pula label halal, pasti kami hindari.
Definisi halal yang kami pakai (dan sebagian besar Muslim di UK) adalah selain berasal dari hewan non haram, tapi juga disembelih dengan cara Islam. Jadi rennet pada Mars chocolate bar di atas, meskipun berasal dari sapi (bukan hewan haram) namun karena tidak ada label halal-nya, artinya tidak disembelih dengan cara Islam, maka kami anggap tidak halal.
Berikut diambil dari Halal food Authority, lembaga sertifikasi halal UK:
Definition of Halal
The word 'halal' literally means permissible- and in translation it is usually used as lawful.
The Halal food Authority rules for halal are based on Islamic Shari'ah. Opposite to halal is haram, which means unlawful or forbidden.
It is well known in the meat trade that Muslims consume halal meat. However, at times questions are asked, what is halal? In Arabic it simply means permissible or allowed. Opposite to it is haram, which means forbidden or not allowed. Arabic is the language of Qur`an, a scripture revealed to the Holy Prophet of Islam by the Almighty Allah to be followed in its entirety by the Muslims.
Now to make meat halal or permissible, an animal or poultry has to be slaughtered in a ritual way known as Zibah. To make it readily comprehended halal is somewhat like Jewish kosher and, Zibah is with some exception similar to Shechita.
Definition of Zibah
Allah says in the fifth chapter of Qur`an Al-Maida 5:3 that
Forbidden unto you is the dead (carrion) and, blood and flesh of swine and, what hath been slaughtered in the name of any other than that of Allah, and the strangled, and beaten to death, and killed by a fall and gored to death by a horn, and that which the wild beasts ate, except that which ye slaughter (in accordance with the prescribed law)
Zibah is the method or the act of slaughter also known as zibah-al-Ikhtiyaariy by which an animal or a bird is slaughtered by a Muslim by saying shahada or tasmiya, Bismillah Allahu Akbar. If the slaughter is not done by zibah method, any meat or derivatives from such carcasses cannot be deemed to be halal or permissible for Muslims to consume. Requirements for zibah are:
* The animal or bird should be alive and healthy at the time of slaughter.
* Animal skin or fur, and bird feathers must be clean prior to slaughter and be free from faeces, mud or other unhygienic substances
* Stunning is not used to kill the animal or the bird
* A licensed Muslim slaughterer should slaughter by pronouncing shahada or tasmiya (when the knife is put on the throat of the bird of animal being slaughtered) “Bismillah Allahu Akbar”;
* All the flowing blood should be drained out from the carcass by natural convulsion
* Whence slaughtering is carried out in a mechanised plant, say for, poultry slaughtering, because of expediency of machinery and fixed blade operation, licensed Muslim slaughterman/men should be present to do the rendition of shahada. Number of slaughtermen depends on the speed of the machine/line. Generally it is accepted that a healthy young male can recite shahada approximately fifteen hundred times per hour. It is therefore, suggested that we have 2-3 Muslim slaughtermen at the slaughtering station/s of medium abattoirs. These slaughtermen would also slaughter with full recitation of shahada any bird/animal that are missed by the machine.
No dorsal cut is allowed in slaughterhouses approved by Halal Food Authority. Dorsal cut would make poultry proscribe for Muslim consumption.
Since pork is forbidden, halal slaughtering must not be done where pigs are slaughtered or in the vicinity of pigs slaughtering area. There are a few more edicts and rules that have to be followed in the interest of animal welfare. For example, animal has to be fed as normal and given water prior to slaughter, one animal must not see the other being slaughtered, knife should be four times the size of the neck and razor sharp, and as far as possible the slaughterer and the animal should face Qibla or Mecca and, animal must not be suffering with any ailments or any lacerations.
Di UK, selain asal hewan,juga ada perbedaan teknis proses pemotongan halal dan tidak. Ajaran Islam, selain menyebut nama Allah sebelum proses penyembelihan juga mematikan hewan dengan cara memotong pembuluh darah utama di leher dengan benda yang sangat tajam. Karena itu hewan mati secepat mungkin dan dengan darah segar mengalir dari luka dilehernya.
Halal Inggris dan negara non muslim pada umumnya mematikan hewan tidak dengan menyembelih tetapi di-strum (electric shock) dengan tegangan tinggi yang disebut stun. Baru kemudian disembelih (dipotong lehernya). Dari proses yang saya lihat di TV, untuk hewan besar bolt untuk men-stun berujud seperti penjepit dan diletakkan dikepala sapi/kambing. Sedangan pada ternak unggas, bolt ini dijepitkan pada lidah ayam/kalkun.
Alasan mereka, karena dengan stun itu hewan mati seketika, jadi tidak berasa sakit. Baru kemuadian hewan itu diproses lebih lanjut, disembelih, dikuliti dsb. Nah bagi muslim proses ini haram karena berarti hewan telah menjadi bangkai (telah mati) sebelum disembelih.
Selain pada prosesnya, keraguan kehalalan produk daging tanpa label halal adalah pada makanan hewan ternak itu. Karena banyak kasus, hewan ternak UK(juga selain babi) diberi makan sesuatu yang tidak diperbolehkan islam, yaitu hewan ternak diberi makan hewan ternak lain yang mati karena sakit. Ini yang menyebabkan kasus BSE (sapi gila) eberapa waktu lalu.
Animal Feed
Apart from slaughtering methods we have to ensure that the animals for the Islamic ritual slaughter are raised and procured from farms which do not feed them any thing that might contain animal derivatives. For regurgitating animal there is a laid down Qur`anic rule that says, "eat and pastures your cattle therein" Ta Ha 20:54 This is a lucid and transparent axiom. There would have been no BSE or vCJD, millions of pounds and dozens of lives could have been saved, if only proper care was taken for animal feed and, this consideration had been implemented.
Tetapi tidak semua produk suitable for vegetarian ini bisa kami konsumsi, karena ada produk lain yang tidak halal ada pada makanan suitable for vegetarian, yaitu alkohol. Alkohol tidak hanya pada minuman yang jelas-jelas mengandung alkohol seperti bir, wine (anggur) atau champange. Tetapi juga pada produk makanan, meskipun hanya mengandung sedikit (trace) alkohol.
Shop_halal Sekecil apapun kandung alkohol pada produk itu, dalam segala bentuk dan namanya, kami anggap haram. Misalnya rum yang sering digunakan dalam pembuatan cake (roti), mirin (sake) pada makanan Jepang dan kandungan alkohol pada bahan pembuatan masakan China.
Hidup di UK membuat kami banyak belajar tentang halal-haram ini, karena muslim di sini sangat concern, teliti dan berhati-hati dengan masalah halal -tidak halal ini.
Tidak ada kerepotan berarti sebagai muslim dalam masalah haram-halal ini. Selain karena perlabelan di UK sangat jelas, juga karena produk yang suitable for vegetarian sekaligus non alkohol sangat banyak tersedia. Dan produk dengan label halal semakin populer, selain banyak halal butcher (toko daging halal) kini di supermarket-supermarket besar Inggris terdapat seksi produk daging Halal.
Selain rennet, kandungan non vegetarian yang banyak terdapat pada makanan adalah gelatin. Biasanya terdapat pada makanan yang kenyal. Misalnya pada banyak jenis permen, marshmallow dan jelly ( agar-agar), yang unfortunately adalah produk yang populer bagi anak-anak. Gelatin juga banyak digunakan pada industri obat-obatan (misalnya untuk pembuatan 'kulit' kapsul).
Selain perlabelan yang jelas, satu yang menguntungkan muslim di Inggris adalah toleransi warga UK yang sangat tinggi. Beberapa waktu lalu saya dan beberapa teman minum kopi di salah satu cafe di Harrods food hall. Ketika seorang teman hendak memesan cheesecake, si pelayan berkata: 'Sorry sister, but the cheesecake is not halal'. Ternyata, Harrods memakai gelatin pada cheesecake mereka.
Fish_and_chips Karena itu bagi muslim di UK sebelum membeli makanan selalu bertanya: halal atau tidak? atau suitable for vegetarian atau tidak, dan juga ada kandungan alkohol atau tidak.
Fish and chips misalnya, jajanan favorit dan khas Inggris, meskipun bahan utamanya adalah ikan (cod atau haddock) namun beberapa toko menambahkan lager (jenis bir) pada adonan tepung mereka.
Jadi jika toko fish and chips itu tidak menempelkan label halal pada jendela/tembok tokonya, tanyakan kepada penjualnya apakah mereka memakai lager atau tidak.
Always, always and always check and recheck, baca ingredients dan labelnya, dan jika masih belum yakin, jangan sungkan bertanya. Produsen di UK biasanya customer friendly. Misalnya ketika beberapa teman curiga dengan kandungan alkohol pada perasa vanilla cair (vanilla essence), salah satu teman menelpon ke helpline produsennya.
Mereka menjawab dan ternyata vanilla essence yang beredar di Inggris itu mengandung alkohol. Sejak itu jika tidak menggunakan vanila asli, kami memilih perasa vanilla bubuk.
Juga ketika ada kabar tentang beberapa produk sepatu CLARK memakai kulit babi, ketika salah satu dari kami menelpon dengan helpful mereka menjawab, iya dan jika diperlukan bersedia mengirimkan daftar nomor seri sepatu mereka yang memakai campuran kulit babi.
Haribohalal_2 Satu lagi yang memudahkan bagi muslim di UK karena adanya 'budaya' di sini yang tidak pernah memberi makanan kepada anak tanpa ijin orang tua mereka. Begitu pula pihak sekolah, mereka punya data apa yang boleh dan tidak boleh dimakan siswanya. Tidak masalah apakah itu karena alergi atau pun religion (agama) atau alasan lain.
Dan kita bisa menggugat ke pengadilan, siapa saja yang tahu kita tidak makan produk tertentu, tetapi diam-diam tetap memberikan pada kita. Dan jika ini terjadi, termasuk kasus yang sangat kuat. Dan resiko besar bagi pelakunya.
Jika anak kita akan bermain ke rumah salah satu teman, pertama yang ditanyakan tuan rumah kepada ibu si anak yang bertamu biasanya adalah: makanan apa yang ia boleh serta apa yang ia tidak boleh.
Untuk Kirana dan anak-anak muslim Inggris lain jika berkunjung ke rumah non muslim Inggris, selalu saya katakan: she is a vegetarian. Kecuali pada teman-teman non muslim yang dekat dengan kita. Mereka mengerti tentang halal-tidak halal bagi muslim.
Begitu juga jika datang ke pesta ulang tahun, ketika mengantar si anak, kita bilang ke tuan rumah, anak kita vegetarian. Atau ketika mereka sudah cukup besar, bisa berkata sendiri dan memilih makanan sendiri, yang boleh dan tidak boleh.
Kirana dan anak-anak muslim Inggris lain biasanya juga sudah tahu apa yang boleh dan tidak boleh. Mereka mengerti benar tidak akan makan seperti burger, sosis atau daging lain di luar rumah mereka bahkan juga beberapa jenis permen dan crips (keripik kentang).
Kirana misalnya, tidak pernah makan permen/jelly pemberian temannya sebelum bertanya ke saya, halal atau tidak. Beberapa hari lalu, Alisha menemukan permen dari goody bag (tas berisi oleh-oleh pesta anak) dari teman sekolah Kirana yang berulang tahun. Dia tidak langsung memakan, tetapi memanggil saya dan bertanya, "Is it halal Mummy?".
Sumber : http://susilo.typepad.com/nurani/2007/05/meat_eater_vege.html
Chymosin ini, atau sering disebut rennin, tidak lagi didapatkan pada sapi dewasa. Selain pada pembuatan coklat, rennet juga populer digunakan pada produksi cheese (keju).
Marschocolate Dengan desakan kuat dari vegetarian society, dan banyak konsumen lain maka Mars UK minta maaf dan beralih kembali pada produk non animan rennet.
Langkah itu diambil setelah lebih dari 6000 orang menelpon dan berkirim email pada perusahaan yang berada di Slough, Berkshire. Dan lebih dari 40 anggota parlemen Inggris juga menandatangani petisi penolakan.
Concern terhadap perubahan beberapa coklat produksi Mars UK ini tidak hanya dari para vegetarian, tetapi juga muslim Inggris (United Kingdom). Berita tentang beberapa coklat favorit tidak lagi suitable for vegetarian itu pun ramai beredar di milis dan media Islam.
Vegisymbol Apa sebabnya muslim UK ikut terpengaruh atas isu vegetarian dan non vegetarian ini? Karena selain produk berlabel halal, sebagian besar muslim UK hanya mengkonsumsi produk berlaber suitable for vegetarian.
Seperti kami misalnya, sama sekali bukan vegetarian. Namun hanya mengkonsumi produk dengan label suitable for vegetarian. Karena produk berasal dari/mengandung hewan yang kami konsumsi hanyalah yang berlabel halal. Jadi, jika suatu produk tidak ada label suitable for vegetarian dan tanpa pula label halal, pasti kami hindari.
Definisi halal yang kami pakai (dan sebagian besar Muslim di UK) adalah selain berasal dari hewan non haram, tapi juga disembelih dengan cara Islam. Jadi rennet pada Mars chocolate bar di atas, meskipun berasal dari sapi (bukan hewan haram) namun karena tidak ada label halal-nya, artinya tidak disembelih dengan cara Islam, maka kami anggap tidak halal.
Berikut diambil dari Halal food Authority, lembaga sertifikasi halal UK:
Definition of Halal
The word 'halal' literally means permissible- and in translation it is usually used as lawful.
The Halal food Authority rules for halal are based on Islamic Shari'ah. Opposite to halal is haram, which means unlawful or forbidden.
It is well known in the meat trade that Muslims consume halal meat. However, at times questions are asked, what is halal? In Arabic it simply means permissible or allowed. Opposite to it is haram, which means forbidden or not allowed. Arabic is the language of Qur`an, a scripture revealed to the Holy Prophet of Islam by the Almighty Allah to be followed in its entirety by the Muslims.
Now to make meat halal or permissible, an animal or poultry has to be slaughtered in a ritual way known as Zibah. To make it readily comprehended halal is somewhat like Jewish kosher and, Zibah is with some exception similar to Shechita.
Definition of Zibah
Allah says in the fifth chapter of Qur`an Al-Maida 5:3 that
Forbidden unto you is the dead (carrion) and, blood and flesh of swine and, what hath been slaughtered in the name of any other than that of Allah, and the strangled, and beaten to death, and killed by a fall and gored to death by a horn, and that which the wild beasts ate, except that which ye slaughter (in accordance with the prescribed law)
Zibah is the method or the act of slaughter also known as zibah-al-Ikhtiyaariy by which an animal or a bird is slaughtered by a Muslim by saying shahada or tasmiya, Bismillah Allahu Akbar. If the slaughter is not done by zibah method, any meat or derivatives from such carcasses cannot be deemed to be halal or permissible for Muslims to consume. Requirements for zibah are:
* The animal or bird should be alive and healthy at the time of slaughter.
* Animal skin or fur, and bird feathers must be clean prior to slaughter and be free from faeces, mud or other unhygienic substances
* Stunning is not used to kill the animal or the bird
* A licensed Muslim slaughterer should slaughter by pronouncing shahada or tasmiya (when the knife is put on the throat of the bird of animal being slaughtered) “Bismillah Allahu Akbar”;
* All the flowing blood should be drained out from the carcass by natural convulsion
* Whence slaughtering is carried out in a mechanised plant, say for, poultry slaughtering, because of expediency of machinery and fixed blade operation, licensed Muslim slaughterman/men should be present to do the rendition of shahada. Number of slaughtermen depends on the speed of the machine/line. Generally it is accepted that a healthy young male can recite shahada approximately fifteen hundred times per hour. It is therefore, suggested that we have 2-3 Muslim slaughtermen at the slaughtering station/s of medium abattoirs. These slaughtermen would also slaughter with full recitation of shahada any bird/animal that are missed by the machine.
No dorsal cut is allowed in slaughterhouses approved by Halal Food Authority. Dorsal cut would make poultry proscribe for Muslim consumption.
Since pork is forbidden, halal slaughtering must not be done where pigs are slaughtered or in the vicinity of pigs slaughtering area. There are a few more edicts and rules that have to be followed in the interest of animal welfare. For example, animal has to be fed as normal and given water prior to slaughter, one animal must not see the other being slaughtered, knife should be four times the size of the neck and razor sharp, and as far as possible the slaughterer and the animal should face Qibla or Mecca and, animal must not be suffering with any ailments or any lacerations.
Di UK, selain asal hewan,juga ada perbedaan teknis proses pemotongan halal dan tidak. Ajaran Islam, selain menyebut nama Allah sebelum proses penyembelihan juga mematikan hewan dengan cara memotong pembuluh darah utama di leher dengan benda yang sangat tajam. Karena itu hewan mati secepat mungkin dan dengan darah segar mengalir dari luka dilehernya.
Halal Inggris dan negara non muslim pada umumnya mematikan hewan tidak dengan menyembelih tetapi di-strum (electric shock) dengan tegangan tinggi yang disebut stun. Baru kemudian disembelih (dipotong lehernya). Dari proses yang saya lihat di TV, untuk hewan besar bolt untuk men-stun berujud seperti penjepit dan diletakkan dikepala sapi/kambing. Sedangan pada ternak unggas, bolt ini dijepitkan pada lidah ayam/kalkun.
Alasan mereka, karena dengan stun itu hewan mati seketika, jadi tidak berasa sakit. Baru kemuadian hewan itu diproses lebih lanjut, disembelih, dikuliti dsb. Nah bagi muslim proses ini haram karena berarti hewan telah menjadi bangkai (telah mati) sebelum disembelih.
Selain pada prosesnya, keraguan kehalalan produk daging tanpa label halal adalah pada makanan hewan ternak itu. Karena banyak kasus, hewan ternak UK(juga selain babi) diberi makan sesuatu yang tidak diperbolehkan islam, yaitu hewan ternak diberi makan hewan ternak lain yang mati karena sakit. Ini yang menyebabkan kasus BSE (sapi gila) eberapa waktu lalu.
Animal Feed
Apart from slaughtering methods we have to ensure that the animals for the Islamic ritual slaughter are raised and procured from farms which do not feed them any thing that might contain animal derivatives. For regurgitating animal there is a laid down Qur`anic rule that says, "eat and pastures your cattle therein" Ta Ha 20:54 This is a lucid and transparent axiom. There would have been no BSE or vCJD, millions of pounds and dozens of lives could have been saved, if only proper care was taken for animal feed and, this consideration had been implemented.
Tetapi tidak semua produk suitable for vegetarian ini bisa kami konsumsi, karena ada produk lain yang tidak halal ada pada makanan suitable for vegetarian, yaitu alkohol. Alkohol tidak hanya pada minuman yang jelas-jelas mengandung alkohol seperti bir, wine (anggur) atau champange. Tetapi juga pada produk makanan, meskipun hanya mengandung sedikit (trace) alkohol.
Shop_halal Sekecil apapun kandung alkohol pada produk itu, dalam segala bentuk dan namanya, kami anggap haram. Misalnya rum yang sering digunakan dalam pembuatan cake (roti), mirin (sake) pada makanan Jepang dan kandungan alkohol pada bahan pembuatan masakan China.
Hidup di UK membuat kami banyak belajar tentang halal-haram ini, karena muslim di sini sangat concern, teliti dan berhati-hati dengan masalah halal -tidak halal ini.
Tidak ada kerepotan berarti sebagai muslim dalam masalah haram-halal ini. Selain karena perlabelan di UK sangat jelas, juga karena produk yang suitable for vegetarian sekaligus non alkohol sangat banyak tersedia. Dan produk dengan label halal semakin populer, selain banyak halal butcher (toko daging halal) kini di supermarket-supermarket besar Inggris terdapat seksi produk daging Halal.
Selain rennet, kandungan non vegetarian yang banyak terdapat pada makanan adalah gelatin. Biasanya terdapat pada makanan yang kenyal. Misalnya pada banyak jenis permen, marshmallow dan jelly ( agar-agar), yang unfortunately adalah produk yang populer bagi anak-anak. Gelatin juga banyak digunakan pada industri obat-obatan (misalnya untuk pembuatan 'kulit' kapsul).
Selain perlabelan yang jelas, satu yang menguntungkan muslim di Inggris adalah toleransi warga UK yang sangat tinggi. Beberapa waktu lalu saya dan beberapa teman minum kopi di salah satu cafe di Harrods food hall. Ketika seorang teman hendak memesan cheesecake, si pelayan berkata: 'Sorry sister, but the cheesecake is not halal'. Ternyata, Harrods memakai gelatin pada cheesecake mereka.
Fish_and_chips Karena itu bagi muslim di UK sebelum membeli makanan selalu bertanya: halal atau tidak? atau suitable for vegetarian atau tidak, dan juga ada kandungan alkohol atau tidak.
Fish and chips misalnya, jajanan favorit dan khas Inggris, meskipun bahan utamanya adalah ikan (cod atau haddock) namun beberapa toko menambahkan lager (jenis bir) pada adonan tepung mereka.
Jadi jika toko fish and chips itu tidak menempelkan label halal pada jendela/tembok tokonya, tanyakan kepada penjualnya apakah mereka memakai lager atau tidak.
Always, always and always check and recheck, baca ingredients dan labelnya, dan jika masih belum yakin, jangan sungkan bertanya. Produsen di UK biasanya customer friendly. Misalnya ketika beberapa teman curiga dengan kandungan alkohol pada perasa vanilla cair (vanilla essence), salah satu teman menelpon ke helpline produsennya.
Mereka menjawab dan ternyata vanilla essence yang beredar di Inggris itu mengandung alkohol. Sejak itu jika tidak menggunakan vanila asli, kami memilih perasa vanilla bubuk.
Juga ketika ada kabar tentang beberapa produk sepatu CLARK memakai kulit babi, ketika salah satu dari kami menelpon dengan helpful mereka menjawab, iya dan jika diperlukan bersedia mengirimkan daftar nomor seri sepatu mereka yang memakai campuran kulit babi.
Haribohalal_2 Satu lagi yang memudahkan bagi muslim di UK karena adanya 'budaya' di sini yang tidak pernah memberi makanan kepada anak tanpa ijin orang tua mereka. Begitu pula pihak sekolah, mereka punya data apa yang boleh dan tidak boleh dimakan siswanya. Tidak masalah apakah itu karena alergi atau pun religion (agama) atau alasan lain.
Dan kita bisa menggugat ke pengadilan, siapa saja yang tahu kita tidak makan produk tertentu, tetapi diam-diam tetap memberikan pada kita. Dan jika ini terjadi, termasuk kasus yang sangat kuat. Dan resiko besar bagi pelakunya.
Jika anak kita akan bermain ke rumah salah satu teman, pertama yang ditanyakan tuan rumah kepada ibu si anak yang bertamu biasanya adalah: makanan apa yang ia boleh serta apa yang ia tidak boleh.
Untuk Kirana dan anak-anak muslim Inggris lain jika berkunjung ke rumah non muslim Inggris, selalu saya katakan: she is a vegetarian. Kecuali pada teman-teman non muslim yang dekat dengan kita. Mereka mengerti tentang halal-tidak halal bagi muslim.
Begitu juga jika datang ke pesta ulang tahun, ketika mengantar si anak, kita bilang ke tuan rumah, anak kita vegetarian. Atau ketika mereka sudah cukup besar, bisa berkata sendiri dan memilih makanan sendiri, yang boleh dan tidak boleh.
Kirana dan anak-anak muslim Inggris lain biasanya juga sudah tahu apa yang boleh dan tidak boleh. Mereka mengerti benar tidak akan makan seperti burger, sosis atau daging lain di luar rumah mereka bahkan juga beberapa jenis permen dan crips (keripik kentang).
Kirana misalnya, tidak pernah makan permen/jelly pemberian temannya sebelum bertanya ke saya, halal atau tidak. Beberapa hari lalu, Alisha menemukan permen dari goody bag (tas berisi oleh-oleh pesta anak) dari teman sekolah Kirana yang berulang tahun. Dia tidak langsung memakan, tetapi memanggil saya dan bertanya, "Is it halal Mummy?".
Sumber : http://susilo.typepad.com/nurani/2007/05/meat_eater_vege.html
Rabu, 07 Maret 2007
Perspektif
Rabu, 07-03-2007 08:34:47 oleh: bajoe
Aku juga baru mendengar dari Martin Sinaga, dosen STF Driyarkara kemarin itu, kalau dulunya orang Bali, mengaku berkeyakinan Tirte bukan Hindu.
Namun karena formalisasi negara itu, sekarang malah terbalik-balik. Sekarang lagi tren orang India didatangkan ke Bali untuk mengajarkan Hindu yang murni.
Ada cerita menarik juga, ketika Pak Martin ini berkunjung ke Amerika Latin melihat peninggalan suku Inca yang membangun piramid dengan teknologi tinggi. Dengan kemajuan begitu, Martin terheran-heran kenapa bangsa dengan teknologi tinggi ini bisa kalah sama bangsa Spanyol? Dijawab oleh seorang profesor di sana, kekalahan bangsa Inca, Aztec dan Maya dari Spanyol, karena perbedaan perspektif soal perang.
Orang Indian di Amerika Latin, ketika perang salah satu tujuannya adalah menangkap hidup2 musuh, agar nanti bisa dijadikan budak. Tapi orang Spanyol dan para kolonialis lain, berperang adalah untuk membunuh, membasmi musuh. jadi lebih efektif dan efisien plus kejam.
(ini tambahan dari pendapatku) Karena itulah masuk akal bila kemudian diciptakan meriam, senapan, bom dll. Karena tujuan bangsa modern berperang adalah membunuh. Bagi bangsa tradisional, perang juga ada unsur membunuh, tapi bukan yang utama. Semakin banyak menangkap hidup2 musuh, makin baik. Maka tidak terpikir untuk mencipta dinamit atau bom - yang efektif efisien itu.
Poinnya: perbedaan perspektif inilah yang perlu secara arif kita saling pahami antar komunitas, golongan. Supaya tidak bunuh-bunuhan.
Sumber : http://www.wikimu.com/News/DisplayNews.aspx?id=1621
Aku juga baru mendengar dari Martin Sinaga, dosen STF Driyarkara kemarin itu, kalau dulunya orang Bali, mengaku berkeyakinan Tirte bukan Hindu.
Namun karena formalisasi negara itu, sekarang malah terbalik-balik. Sekarang lagi tren orang India didatangkan ke Bali untuk mengajarkan Hindu yang murni.
Ada cerita menarik juga, ketika Pak Martin ini berkunjung ke Amerika Latin melihat peninggalan suku Inca yang membangun piramid dengan teknologi tinggi. Dengan kemajuan begitu, Martin terheran-heran kenapa bangsa dengan teknologi tinggi ini bisa kalah sama bangsa Spanyol? Dijawab oleh seorang profesor di sana, kekalahan bangsa Inca, Aztec dan Maya dari Spanyol, karena perbedaan perspektif soal perang.
Orang Indian di Amerika Latin, ketika perang salah satu tujuannya adalah menangkap hidup2 musuh, agar nanti bisa dijadikan budak. Tapi orang Spanyol dan para kolonialis lain, berperang adalah untuk membunuh, membasmi musuh. jadi lebih efektif dan efisien plus kejam.
(ini tambahan dari pendapatku) Karena itulah masuk akal bila kemudian diciptakan meriam, senapan, bom dll. Karena tujuan bangsa modern berperang adalah membunuh. Bagi bangsa tradisional, perang juga ada unsur membunuh, tapi bukan yang utama. Semakin banyak menangkap hidup2 musuh, makin baik. Maka tidak terpikir untuk mencipta dinamit atau bom - yang efektif efisien itu.
Poinnya: perbedaan perspektif inilah yang perlu secara arif kita saling pahami antar komunitas, golongan. Supaya tidak bunuh-bunuhan.
Sumber : http://www.wikimu.com/News/DisplayNews.aspx?id=1621
Langganan:
Postingan (Atom)